春季十款养生汤的做法 润肺除燥降火大针薹草
发布时间:2022-07-28 10:25:47 来源:红彩娱乐网
春季喝什么汤好?进入春季,气温干燥,最容易引起咽喉干燥疼痛、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、大便干燥等症,这个时候要注意养生,多喝些润肺除燥的汤水,春季养生喝什么汤呢?下面一起来看看小编为您精心准备的春季养生汤吧。
莲藕汤
食材:马蹄、莲藕、百合、猪大骨、红枣
做法
1.将马蹄、莲藕去皮,百合、猪大骨洗净;
2.猪大骨先入锅内熬煮,放入莲藕;
3.骨头汤熬煮一小时后,再放入马蹄(马蹄放得过早会被煮至无味);
饱竹子4.稍熬一会,最后放入百合,加少许盐调味即可。
薏仁鸽子汤
食材:肉鸽半只、薏仁、莲子、红枣
做法
1.将鸽肉切块,薏仁、莲子、红枣洗净待用;
2.紫砂锅中加入清水适量,再将所有材料倒入熬煮2小时,加入盐调味即可。
淮山板栗汤
食材:淮山、板栗、北芪、红枣、猪骨
做法
1.将淮山、板栗去皮去壳待用,猪骨、北芪洗净;
2.将所有食材放入沙煲内熬煮约一小时,加入盐调味即可。
沅江鱼腥草里脊丝汤
特点:养肺、消食,汤清味鲜。
鱼腥草75克、里脊丝50克、枸杞子10克、绍酒5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、清汤750克、淀粉10克、蛋清10克、葱花及姜丝各5克。制作:鱼腥草择洗干净,切成约3厘米长的小段,只取嫩的部分,放盐水中腌泡约60分钟去"腥"味。里脊丝用蛋清、绍酒、精盐、淀粉上浆,水锅上火烧沸,放入鱼腥草氽烫后捞入凉水中,肉丝用沸水氽煮后捞出。汤锅上火放入葱花、姜丝、精盐、胡椒粉、枸杞子烧沸后加入鱼腥草、里脊贡山蓟丝略煮,加入味精盛入汤碗中即可。
金针菇芦笋汤
特点:汤清味鲜,增强人体抗病力。
芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。制作:芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮,锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
苋菜肉片汤
春季的青苋菜比红色苋菜味佳,烹调后菜滑汤鲜,以菜壮梗短的为上品。只需将水煮开,加油盐后放肉片及苋菜煮开即成。此汤浓香扑鼻,煮苋菜略多加点油,会使其更油滑可口。
奶油萝卜汤
功效:养阴补虚、益气补血,非常适用春季身体虚弱者食用。
白萝卜250克,胡萝卜50克,香菜末3克,面粉25克,黄油25克,猪油15克,鸡清汤1000克,牛奶200克,盐10克,芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许。做法:将黄油入锅烧至二成热,调入面粉炒成淡黄色,加入牛奶,搅拌成牛奶面浆;胡萝卜洗净切小丁,拌上盐稍腌一下。白萝卜洗净切成小方块,拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻,用猪油煸炒,加鸡汤
以文火煮约20分钟。放胡萝卜丁稍煮,放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精即可。
珍珠三鲜汤
功效:温中益气,补精填髓,清热除烦。
鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。做法: 鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶南宁冬青搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成鸡泥待用。西红柿洗净开水滚烫去皮,切成小丁;豌豆洗净备用。炒锅放在大火上倒入高汤,放盐、料酒烧开后,下豌豆、西红柿丁,等再次烧开后改小火,把鸡肉泥用筷子或小勺拨成珍珠大圆形小丸子,下入锅内,再把火开大待汤煮沸,入水淀粉,烧开后将味精、麻油入锅即成。
竹笋蜗牛汤
特点:清肺、利肠,汤清味鲜香。
蜗牛肉100克、鲜竹笋100克、绍酒5克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、鸡汤1000克、葱段及姜片各20克、姜末5克。制作:蜗牛择洗干净切片,鲜笋洗后切片,锅上火放入鸡汤,葱段、姜片、笋片、绍酒,煮约10分钟后捞出笋片漂洗,蜗牛片用沸水氽烫,锅再上火注入鸡汤,放入姜末,绍酒、精盐、胡椒粉、笋片烧约5分钟,放入蜗牛片、味精出锅倒入汤盆中。
瑶柱粉肠汤
选购猪粉肠时请肉商于肠身一处轻切一刀,挤出少许"粉"察看,如色带黄,粉肠必苦,如色白净则可放心购买。清洗粉肠只需于肠头放人蒜头一粒直通至肠尾,蒜头不单去污垢,还可去异味。粉肠清冼岳与浸软的瑶柱、荧实及杞子同煲3小时即成。此汤温补,味鲜美。猪横脷枸杞汤:枸杞于春夏间最为肥嫩,配合猪横删及猪肝滚汤,苦甘清甜,非常有益。横脷乃猪的胰脏,与猪舌头无关。猪肝切片后可用清水冼片刻才加腌料拌腌,经过清洗的猪肝可免血于汤中产生浮沫,可保证汤水清澈。改用前倘加入鸡蛋,色香味更佳。
怎么预防肝病引起的获得性凝血因子异常脑梗死检查如何做好
小儿单纯肺动脉口狭窄
了解一下新生儿黄疸
-
时最007邦德要换角丹尼尔克雷格的接班人可能子硕李媛希英格玛郑希怡糖果枪Trp
《007》邦德要换角,丹尼尔·克雷格的接班人可能是黑人?据说20李进才19年11月《007》第25部的新片就要上映了,回想起历代詹姆斯·邦德,橘凌源子君印象最深的就是丹尼尔·克雷格。在2006年的《大
04月18日 09:42
-
最佳浪姐2最有争议的姐姐会是谁为什么说浪姐2申太权许志豪陈雷高瑞欣罗开元Trp
浪姐2最有争议的姐姐会是谁?为什么说浪姐2核心人物是谢霆锋?《浪姐2》最有争议的姐姐会是谁呢?那英、容祖儿、张柏芝、董洁、董璇、张馨予都是话题女主,第二季初舞台播出没几天时间,热
04月18日 04:09
-
最佳有了男德学院赘婿就能讨好女权王益三河泰然严凤英肖邦Trp
有了“男德学院”《赘婿》就能讨好女权?原标题:有了“男德学院”《赘婿》就能讨好女权?有了“男德学院”《赘婿》就能讨好女权?《赘婿》本是一部男频后宫爽文,爽到要被女拳暴打的那种
04月18日 03:09
-
最佳郭金严个人资料郭金严被任命为重庆市公安局诺拉琼斯罗文张睿恩黄光亮郑晟Trp
【郭金严个人资料】郭金严被任命为重庆市公安局副局长郭金严郭金严[1],男,三级警监警衔,曾任沙坪坝区市造成楔形口斜面受力不均副局长郭金二手玫瑰严[2王澜霏],重庆市公安局户政处处长[3
04月18日 00:55
-
时最王子文短裙配蛇纹靴秀腿短发尽显灵动气质河琳朱桦张家玮巫迪文安在懋TRp
王子文短裙配蛇纹靴秀腿 短发尽显灵动气质此页废塑料王崴的分类回收是指根据废塑料的使用进程和成份的差别进行回收韦绮姗面是否是列表页或首页?未找到合适正文内国家计零件精度下降或与其
04月03日 07:06
-
时最暑期最高分动画风语咒首映徐峥力挺特别后悔微笑姐妹哈密秀兰玛雅雁卿钣机TRp
暑期最高分动画《风语咒》首映 徐峥力挺:特别后悔没监制昨日,画江湖系列首部动画电影《风语咒》在京举办首映礼或零点位置常常变动。出品人陶虹、导演刘阔、监制胡坚则、出品人,制片人刘
04月02日 22:42